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民族酒业集团高级勾调、品酒师刘大昌先生聘任仪式
来源: 作者:网站编辑 日期:2023-05-22

7月5日下午,民族酒业集团隆重举行刘大昌先生聘任仪式。集团总经理王超丽女士,运营副总郭鸿莺女士、商品中心总监熊伟先生出席仪式。

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王超丽女士代表民族酒业集团欢迎刘大昌先生加入民族,她表示,民族做酒一切以品质为主,比起营销人才,民族更需要技术人才,更需要一支专业化酿酒队伍。民族有了刘老师的加入,无论是在制酒制曲还是在酱酒勾调储存方面,都会得到更为专业的指导教学。

刘大昌先生十分感谢民族给予的期望与信任,也期待能在民族继续发光发热,与民族这一群年轻、专注、热爱酒行业的酒师一起共商共讨,为酱酒行业的发展继续添砖加瓦,贡献自己的力量。

与会成员就酱酒酿造过程中技术问题进行了热烈讨论。



仪式最后,超丽总为刘大昌先生颁发聘任证书

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先生简介

刘大昌,男,汉族,1950年10月出生,贵州省习水县人,1968年1月参加工作,中共党员,贵州省第七届人大代表,贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司原副总调度长、白酒酿造工程师、高级技师、特邀品酒师、技术顾问,曾任四川省宜宾高洲酒业有限责任公司副总工程师,现任贵州馥樽酒业有限公司董事长、法定代表人、高级勾调师、品酒师。

从事白酒行业44年来,刘大昌先生一直潜心研究白酒酿造技术和勾调,先后参与研发“五星习酒”“茅台液”“习酒九长春”“习酒1988”等习酒公司核心产品并获重奖,多次在酿酒科技发表论文,为习酒公司作出了卓越贡献,获得各种荣誉30余项。2005年8月获中国食品工业协会科学技术奖一等奖(卓越贡献者),2008年10月获茅台集团习酒公司成立十周年“优秀员工”称号,2012年10月获“习酒国营60年突出贡献员工”光荣称号。近十年来,多次在各大名优酒厂分享白酒酿造技术见解,赢得同行专家较高赞誉,先后被《遵义日报》《贵州日报》《天眼新闻》《贵州全域旅游》给予报道。

minzujiuye@163.com
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