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立冬——酿艺,53%vol的暖心使命
来源: 作者:网站编辑 日期:2023-11-08

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天是一壶酒,酿日月星斗,地是一盏杯,盛喜怒哀乐。


春种、夏耘、秋收、冬藏,古之四时八节,各有各的喜怒哀乐。对于许多人来说,冬,是四季最难熬的日子。


立冬日,万物收藏也,天始寒,地始冻,温度直线下降,四季有度,对于酿酒人来说,也有自己的“”。

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酿酒

不难

难在于

对“度”的把握

把握53°度酱香标准

把握各轮次酒勾调有度

目光为尺

尺为度量

丈量着

这条河孕育的佳酿


制酒人心中都有一把尺

度量着白酒的“质”与“量”


把握质的标准

守住量的底线

我们

要比标准更标准

"度"严谨入心,我们便有了佳酿,这是酿酒人的“度”,也是酿酒人的艺。


冬之始,是立冬,酿之始,在于度,把握好度的标准,艺就得心应手。


周而复始的铲、拨、匀、撒,我们经过成千上百万次的历练,随着四季温度的变化,始终有度,有标准,有品质追求。

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今冬如期而至,我们始终守护53%vol的暖心问候。


岁将寒,然征途漫漫,人生如酒有苦涩热烈,相信余味,一切终有回甘。

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minzujiuye@163.com
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